Құстар отбасылары

Plymouth тауық еті - кекілік, тосқауыл, ақ, көк, күміс

Pin
Send
Share
Send
Send


Плимут рок - тауықтың американдық тұқымы. Ол алғаш рет Массачусетс штатында ХІХ ғасырда байқалды және ХХ ғасырдың басында АҚШ-тағы ең танымал тауық тұқымы болды. Бұл еті үшін де, қоңыр жұмыртқасы үшін де өсірілетін екі мақсатты тұқым. Ол суыққа төзімді, басқаруға ыңғайлы және жақсы отырғыш.

Плимут рок тауығының тарихы

Плимут рокы 1849 жылы Бостонда алғаш рет пайда болды, бірақ жиырма жылдан кейін ол көрінбеді. 1869 жылы Д.А. Массачусетс штатындағы Вустерде. Қара Java тауығын жұмсақ қылшықпен және жалғыз шоқпармен қораппен өсіру; Ол тыйым салынған қылшықтар мен таза (қауырсынсыз) аяқтарда іріктеліп өсірілді.

Оның құстары Вустерде пайда болды; Қазіргі Плимут жартасы олардан шыққан деп есептеледі. Басқа адамдар Плимут рокының дамуымен байланысты болды, мысалы Брахма, Кочин (ақ және буфет), Доминик және басқа тауық сорттары, соның ішінде ақ жүзді қара испан.

1774 жылы Плимут Рок Американдық құс қауымдастығының шеберлік стандартына қосылды Басқа түстер кейінірек қосылды.

1888 жылы оңтайлы ет өндіретін құс болар деген үмітпен селективті өсіру арқылы Ақ Плимут жартасы құрылды. Ол тез арада қоршалған рокпен танымал болды және Америка Құрама Штаттары мен Австралия сияқты елдердегі жетекші бройлер тауықтарының біріне айналды. Өнеркәсіптер әлі күнге дейін Ақ Плимут рокын ет өндірушілердің бірі ретінде пайдаланады.

Плимут жартасы малдарды консервациялау бойынша «қалпына келтіру» тізіміне енгізілген, демек жылына кемінде 2500 жаңа мақала бар. Дүниежүзінде Плимут рокының саны шамамен 33,000 құрайды деп хабарланды; Barred Plymouth Rock үшін шамамен 24,000, ал White сорттары үшін 970,000-дан астам туралы хабарланған.

Қасиеттері

Плимут Рокта бес ұпайдан тұратын жалғыз күрес бар; Чируни, сепкіштер мен құлақ бүршіктері ашық қызыл түсті. Аяқтары сары және жетілмеген. Еріндер сары немесе мүйіз түсті. Олардың ұзын, кең арқаларында орташа, терең, толық кеудесі бар.

Басқа тауықтармен салыстырғанда қауырсындары борпылдақ және олар қоңыр жұмыртқалар береді. Бұл күшті және қысқы, көбінесе тұрақты және тәп-тәуір, бірақ стрессте агрессивті бола алатын құстар.

Ақ Плимут рок-кот

Америка Құрама Штаттарында Плимут рокінде жеті түстер түрі танылған: Барред, Көк, Бафф, Колумбия, Партридж, күміс-қарындаш және ақ. Жүннің он түрі Entente Europen D'Viculture et de Cuniculture тізіміне енгізілген, олардың бесеуі - Барред, Қара, Бафф, Колумбия және Ақ - Ұлыбританиядағы құс клубы мойындады. Австралияда тыйым салынған форма екі түрлі түске бөлінеді: қараңғы және ашық торлы.

Плимут рок тауығын пайдалану

Плимут рокы - бұл қос мақсатты тұқым және оның еті үшін де, ірі қоңыр жұмыртқалары үшін де сақталады, оның жылына 200-ге жуығы болады.

Plymouth тауықтары әдетте жұмыртқа мен ет өндірісі үшін қолданылады. Нақтырақ айтсақ, Ақ Плимут жартасы, өйткені ол өнеркәсіптік өндіріс үшін лайықты түрде өсірілген және зерттеулер Плимут рокының басқа вариацияларына қарағанда статистикалық тұрғыдан жұмыртқа мен ет өндірген деп болжайды.

Сонымен қатар, олардың идиосинкратикалық табиғаты мен қаттылығы оларды оңай өндірілетін және өсірілетін түрлерге айналдырады. Тосқауыл қойылған Плимут рок индустриясында халықтың теріс тенденциясын байқап отыр, ал Ақ Плимут жартастарында күрт оң динамика байқалады.

Бейнені қараңыз: ДӘМДІ ТАУЫҚТЫҢ ТӨС ЕТІ грудинка в соевом соусе (Маусым 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send